Denní menu

 Pondělí 21.8.2017

 

 

                                     

Polévka:  Zelňačka  (1)                                                                                                         30,-                                                                                                                

Polévka k hlavnímu jídlu i minutce včetně salátu nebo moučníku ( MENU )                 15,-

 

                                

A.    150g  Vepřovýguláš, houskový knedlík (1,3,7)                                                             82,-                                                                                                                            

B.     150g  Pikantní vepřová směs,rýže (1,9)                                                                         82,-

C.    150g  Uzená krkovice,brambor kaše (7)                                                                        79,-

 

 

Moučník:

        1ks     Jablečný závin se šlehačkou  (1,3,7)                                                                    35,-

 

 

Minutka:

E. 150g   Kuřecí steak s hermelínem , hranolky ,obloha (1,7)                                             89,-

     120g   Smažený sýr, hranolky, tatarská omáčka  (1,3,10)                                               89,-                                                     

 

 

 

 

Předkrmy a chuťovky - naše domácí výroba

100 g

 

120 g

 

250 g

 

150 g 150 g

150 g

4 ks

Nakládaný hermelín s cibulí, beraním rohem a feferonkou, chléb (1,7)

Speciál masová tlačenka s octem a cibulí podávaná s chlebem (1)

Klobáska připravovaná na grilu podávaná s křenem, hořčicí a chlebem (1,7,10)

Buřty na černém pivu s čalamádou, chléb (1)

Kachní játra v sádle, chléb (1)

Domácí škvarky v sádle, chléb (1)

Domácí bramboráčky zapečené nivou (1,3,7)

Předkrmy a chuťovky - ostatní

120 g

 

120 g

100 g

 

2 ks

100 g

Lehce pikantní utopenci podávané s feferonkou a chlebem (1)

Matjesy s cibulí podávané s chlebem (1)

Hermelín připravený na grilu s brusinkami na ledovém salátě (7)

Topinky s pikantní masovou směsí (1,7)

Hovězí tatarský biftek s topinkami 6ks (1,3,6,7,10)

Polévky

Dle denní nabídky

Česnečka se sýrem a opečenými krutony (1,3,7,9)

Česká kuchyně

150 g

 

150 g

 

450 g

 

400 g

 

450 g

 

150 g

 

150 g

Vepřové výpečky s bílým zelím a houskovým knedlíkem (1,3,7)

Hovězí guláš s domácími bramboráčky nebo houskovým knedlíkem (1,3,7)

Bramborové knedlíky plněné uzeným masem, bílé zelí, smažená cibulka (1,3,7)

Hermelín v bramboráku, zeleninová obloha (1,3,7)

Halušky s uzeným masem a kysaným zelím (1,3)

Smažený eidam v trojobalu s hranolkami a domácí tatarskou omáčkou (1,3,7,10)

Smažený kuřecí či vepřový řízek v trojobalu s vařeným bramborem m.m.  (1,3,7)

 (uvedené přílohy jsou pouze doporučené)

Saláty

300 g

120 g

 

120 g

Šopský salát  (7)

Salát s kuřecími kousky a česnekovým dressingem (3,7,10)

Salát s grilovanou panenkou a medovo-hořčičným dresinkem (1,3,7,10)

65,–

59,–

89,–

 

69,–

69,–

59,–

59,–

49,–

 

59,–

75,–

 

69,–

139,–

30,-

35,-

129,–

 

135,–

 

129,–

 

 129,–

 

129,–

 

119,–

 

139,–

65,–

135,–

 

149,–

Hlavní jídla

250 g

 

 

200 g

 

200 g

 

200 g

 

 

200 g

 

200 g

 

450 g

 

1400 g

 

 

800 g

 

 

 

300 g

Gril mix z vepřové panenky, krkovičky a kuřecího masa, zelené fazolky se slaninou, opečené brambory  (1)

Grilovaná vepřová panenka s restovanými žampiony, americké brambory (1)

Grilovaná krkovička se smaženou cibulkou,  šťouchané brambory (1)

Pikantní nudličky ,,Karla IV.“ s bramboráčky vepřové a kuřecí maso, cibule, papriky(1,3,7)

Kuřecí medailonky se sušenými rajčaty a mozzarellou, šťouchané brambory (1,7)

Smažená kuřecí nebo vepřová kapsa se šunkou a nivou, vařené brambory (1,3,7)

Těstoviny Penne s kuřecím masem a listovým špenátem sypané sýrem (1,3,7)

Pečená vepřová žebírka na texaský způsob podávaná s chlebem  (1,6,10)

doba přípravy cca 35 minut

Pečené vepřové zadní koleno s křenem, hořčicí, okurkou, beraními rohy, chléb (1,3,7,10)

doba přípravy cca 50 minut

Kuřecí nebo vepřové řízečky, okurka, chléb (1,3,7)

 (uvedené přílohy jsou pouze doporučené)

Přílohy

Vařené brambory

Houskový knedlík 1 ks (1,3,7)

Opečené brambory

Zelené fazolky se slaninou

Šťouchané brambory

Bramboráčky 1 ks (1,3,7)

Americké brambory

Topinka 1 ks (1)

Hranolky

Domácí tatarská omáčka (1,3,7,10)

Krokety

Pečivo 1 ks (1)

Dezerty

Domácí jablečný závin se šlehačkou (1,3,7)

Domácí lívance s lesními plody a zakysanou smetanou (1,3,7)

Kopeček zmrzliny (7)

159,–

 

 

149,–

 

139,–

 

149,–

 

 

149,–

 

139,–

 

139,–

 

189,–

 

 

219,–

 

 

 

129,–

25,–

5,–

30,–

39,–

35,–

10,–

35,–

5,–

30,–

15,–

35,–

4,–

45,–

55,–

 

15,–

Alergeny: 1obiloviny/ 2korýši/ 3vejce/ 4ryby/ 5arašídy/ 6sója/ 7mléko/ 8skořápkové plody/ 9celer/ 10hořčice/ 11sezam/ 12siřičitany/ 13lupina/ 14měkkýši/

Uvedené gramáže jsou masa v syrovém stavu před zpracováním

Přejeme Vám dobrou chuť

Jídelní

lístek

Pivo točené

Česká klasika (0,04)

0,3l

0,5l

0,3l

0,5l

0,3l

0,5l

0,3l

0,5l

 Pilsner Urquell

0,5l Pilsner Urquell

0,3l Kácov 10°

0,5l Kácov 10°

0,3l Staropramen 10°

0,5l Staropramen 10°

0,3l Svijany 11°

0,5l Svijany 11°

Dle aktuální nabídky

25,–

39,–

18,–

28,–

18,–

28,–

21,–

32,–

Griotka Hanácká

Peprmint Božkov

Vodka Božkov

Tuzemský rum  Božkov

Vaječný Božkov

Fernet Stock

Fernet Stock Citrus / ovoce

Myslivec

Becherovka / Becherovka Lemond

CheGuevara / CheRosso

Jelzin jablko / švestka

Slivovice / Hruškovice Fleret

Slivovice zlatá 3 roky Jelínek

Hruškovice Spiš

32,–

32,–

32,–

32,–

32,–

35,–

35,–

35,–

40,–

35,–

30,–45,–

60,–

50,–

Pivo lahvové, Frisco

Rum (0,04)

0,5l

0,5l

0,5l

0,5l

0,5l

0,33l

0,33l

0,5l

Plzeň plech

Pivo plech ostatní dle nabídky

0,5l Kozel černý

0,5l Gambrinus Dry

0,5l Birell světlý / polotmavý

0,33l Desperado

0,33l Frisco jablko / brusinka

0,5l Pivo ovocné

42,–

35,–

35,–

28,–

35,–

55,–

40,–

40,–

Víno

0,1l

0,1l

0,75l

0,75l

 

Bílé rozlévané

Červené rozlévané

Habánské sklepy dle nabídky

Bohemia sekt Demi / Brut

19,–

19,–

160,–

220,–

Havana Club  (Cuba)

Captain Morgan spiced  (Jamaica)

Sailor Jerry Spiced  (Scotland)

Stroh 80°  (Austria)

Matusalem Clasico 10 Y.O.  (Dominicana)

Matusalem Gran Reserva 15 Y.O.

El Dorado 8 Y.O.  (Guyana)

El Dorado 12 Y.O.  (Guyana)

Pyrat Rum X.O.  (Las Vegas, Navada)

Malteco 10 Y.O.  (Guatemala)

Mont Gay black barrel rum  (Barbados)

Relicario Ron  (Dominicana)

Legendario  (Cuba)

Don Papa (Philippines)

Diplomatico Reserva  (Venezuela)

Zacapa Centenario Ron23 años(Guatemala)

Dle aktuální nabídky

55,–

50,–

70,–

70,–

70,–

90,–

70,–

90,–

90,–

70,–

85,–100,–

70,–

90,–

100,–

100,–

Vodka (0,04)

Finlandia

Absolut / Russkij Standard

50,–

55,–

Točená limonáda

Whiskey, irská Whiskey, Bourbon (0,04)

0,1l

0,1l

Kofola

Citronáda

Dle aktuální nabídky

8,–

5,–

 

Johnnie Walker Red label

Johnnie Walker Double Black

Ballantines

Jameson

Tullamore Dew

Jim Beam

Jack Daniel’s

Chivas Regal 12 Y.O.

50,–

100,–

50,–

55,–

55,–

50,–

60,–

80,–

Nealkoholické nápoje

Lihoviny (0,04)

0,25l

0,25l

0,33l

0,33l

0,33l

0,33l

0,33l

0,25l

0,1l

0,25l

0,25l

Bonaqua neperlivá

Bonaqua jemně perlivá

Mattoni perlivá

Coca Cola

Coca Cola light  / Zero

Sprite

Fanta

Tonic Kinley / Ginger

Džus

Big Shock

Red Bull

27,–

27,–

29,–

32,–

32,–

32,–

32,–

32,–

12,–

38,–

55,–

Jägermeister

Metaxa *****

Beefeater Gin

Tequila Olmeca Silver / Gold

Absinth

50,–

45,–

50,–

55,–

60,–

Aperitivy / Cognac (0,04)

Cinzano bianco / rosso / extra dry 0,1l

Henessy V.S.

Courvoisier V.S.O.P

50,–

85,–

95,–

Teplé nápoje

Něco k zakousnutí

7g

7g

7g

1 ks

0,2l

0,2l

Espresso

Vídeňská káva

Turecká káva

Čaj Ahmad Tea

Grog

Svařené víno

35,–

39,–

32,–

32,–

45,–

45,–

Brambůrky Chips různé

Brambůrky hospodské solené

Křupky

Tyčinky

Arašídy solené

Mandle pražené solené

35,–

30,–

30,–

35,–

35,–

40,–

Nápojový

lístek

Kalendář akcí

Zvěřinové hody

 

13.3. 2017

 

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit.

Suspendisse feugiat, mi ac hendrerit porta, sapien velit rutrum libero,

a molestie purus sapien vel nisi. Sed nisi justo, interdum vitae ipsum at,

laoreet maximus tellus. Maecenas cursus cursus consectetur.

Zvěřinové hody

 

13.3. 2017

 

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit.

Suspendisse feugiat, mi ac hendrerit porta, sapien velit rutrum libero,

a molestie purus sapien vel nisi. Sed nisi justo, interdum vitae ipsum at,

laoreet maximus tellus. Maecenas cursus cursus consectetur.

Zvěřinové hody

 

13.3. 2017

 

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit.

Suspendisse feugiat, mi ac hendrerit porta, sapien velit rutrum libero,

a molestie purus sapien vel nisi. Sed nisi justo, interdum vitae ipsum at,

laoreet maximus tellus. Maecenas cursus cursus consectetur.

O restauraci

Příjemné prostředí naší restaurace má kapacitu 80 míst.

Stylové sklepní prostory s možností vlastního  čepování piva

 jsou ideální pro pořádání večírku a pojmou až 60 lidí.

Velký výběr piv a kvalitních rumů.

Kontakt

Pondělí - Čtvtek:

Pátek - Sobota:

Neděle

 

11:00 - 0:00

11:00 - 1:30

12:00 - 22:00

Neklanova 106/5

128 Praha 2 - Vyšehrad

 

Info@restauraceukarla4.cz

 

+420 725 398 883